Макароны, распечатанные на 3D-принтере, скоро появятся на столах итальянцев

5

Над революционной технологией работают уже много месяцев. Итальянский гигант «Барилла» готовится представить пасту с 3D-принтера.

На вид и вкус макароны ничем не отличаются от обычных, ведь ингредиенты одинаковы, пишет Багнет. А вот преимуществ гораздо больше. 3D-паста варится всего две с половиной минуты. Кроме того, она избавляет от вредных для окружающей среды упаковок и других проблем, связанных с транспортировкой, если иметь такой принтер дома.

Больше времени потребуется, чтобы «напечатать» пасту. Ведь за 2,5 минуты иглы выдают всего четыре изделия. На первую реакцию от потребителей «Барилла» ждет на Международной выставке в Милане в мае. Традиционные производители такие инновации уже восприняли предвзято.

«Никакой разницы между пастой из 3D-принтера и обычной пастой нет, ведь ингредиенты — одни и те же: пшеница твердых сортов, манная крупа и вода. Это все, поэтому их характеристики одинаковы«, — объясняет шеф-повар Barilla Роберто Басси.

Loading...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ