В Україні дешевшає картопля: урожай пізніх сортів, зростання пропозиції та прогнози
На українському ринку зафіксовано зниження цін на картоплю. Як повідомляє аналітична платформа EastFruit, від початку тижня вартість овочу впала приблизно на 10%. Головна причина — старт масових збиральних робіт у ключових регіонах виробництва та вихід на ринок великих партій пізніх сортів, звітує видання Пушкінська.
Скільки коштує картопля зараз
За даними EastFruit, оптові ціни нині коливаються у межах 9–16 грн за кілограм. Це в середньому на 18% дешевше, ніж у цей же період торік. У супермаркетах, згідно з моніторингом «Мінфін» і OBOZ.UA, діапазон цін значно ширший:
- Metro – 13,90 грн/кг;
- “Фора” – 13,90 грн/кг;
- Auchan – 14,70 грн/кг;
- “Сільпо” – 30 грн/кг;
- Megamarket – 18,90 грн/кг;
- АТБ – 14,85 грн/кг;
- Novus – 14,99 грн/кг.
У середньому, як пише Мінфін, вартість у супермаркетах становить 15,83 грн/кг — на понад 2 грн дешевше, ніж у серпні.
Чому картопля дешевшає
Експерти пояснюють, що зниження цін напряму пов’язане з пропозицією. Урожай пізніх сортів традиційно збільшує обсяги на ринку, водночас формуючи конкуренцію серед виробників. Фермери також відзначають зміну вимог споживачів: якщо торік купували навіть дрібні бульби, то тепер попит вищий саме на партії середнього калібру.
Прогнози до жовтня
За оцінками директора Економічного дискусійного клубу Олега Пендзина, у період масового збору врожаю ціна може опуститися до 14–15 грн за кілограм. Дешевше, на його думку, не буде, адже значну частку вартості складає логістика, включно з високою ціною на пальне.
Пендзин зазначив, що така тенденція триватиме до середини жовтня. Далі, із початком сезонного зберігання, вартість поступово зростатиме.
Що це означає для покупців
Для споживачів нинішнє зниження — шанс заощадити на базовому продукті. Найвигідніше купувати картоплю безпосередньо у фермерів або на місцевих ринках, де ціна може становити 12–13 грн/кг. У торговельних мережах вартість завжди буде вищою через витрати на транспортування, зберігання та націнку ритейлу.
Зниження ціни на картоплю стало результатом сезонного фактору та великої пропозиції на ринку. Втім, експерти попереджають: уже з другої половини жовтня вартість знову може зрости через витрати на зберігання. Для споживачів оптимальний час для покупок — саме зараз, на піку врожаю. Раніше ми вже писали про небезпеку вживання зеленої картоплі.
