Его считают полезным, но он опасен: ученые развеяли миф о популярном виде кофе

Всем хорошо известны бодрящие свойства кофе, но далеко не все виды этого напитка полезны. Профессор Гетеборгского университета Даг Телле дал полезные рекомендации.

Сведения предоставляет «Пушкинская», ссылаясь на Today.

«Заваривание кофе в турке признано считать самым полезным способом приготовления. Но это ошибочное мнение. Так заваривают нефильтрованные напитки, в которых содержится много кафеола и кафестола. Эти вещества способствуют повышению уровня холестеринов и триглицеридов в крови. Они откладываются на стенках сосудов, что усложняет кровообращение. В результате, сильно повышаются риски сердечно-сосудистых заболеваний», — предупредил Талле.

Одним из вреднейших сортов эксперт назвал кофе по-восточному.

«В нем большая концентрация сильнодействующих веществ. Перед употреблением такой кофе лучше пропустить через бумажный фильтр. Это поможет снизить негативный эффект от напитка», — посоветовал Телле.

Напомним, как мы информировали в прошлом, брак онлайн: украинцам рассказали, как работает новая функция в «Дії».