Как отличить натуральный мед от подделки

Во многих местах можно купить мед, но важно обращать внимание не на рекламу и цену, а на качество продукта. Можно потратить деньги и при этом купить далеко не хороший продукт. Чтобы выбрать натуральный мед, нужно следовать некоторым правилам.

О способе выбора меда сообщает «Пушкинская».

В первую очередь, стоит обращать внимание на консистенцию продукта. Натуральный мед будет стекать по ложке плавно. Если же продукт стекает быстро, то это говорит о его незрелости. Такой мед непригоден для длительного хранения, ведь он может забродить.

Искусственный мед больше подобен жидкому клею: он быстро стекает и когда капает, образует брызги, нет эффекта медовой тягучести.

Если чистый мед капнуть на бумагу, то от него не будет мокрых пятен. Но если в продукт подмешали воду с сахаром для массы, влага проявиться.

Также можно проверить мед на наличие крахмала. Для этого небольшое количество продукта заливается кипятком, а потом туда добавляется йод. Если появился синий цвет, значит крахмал точно есть.

Напомним, как мы передавали ранее, что нельзя хранить в выдвижном ящике под духовной?