Можно ли подогревать остывший кофе

Не редко люди подогревают в микроволновке остывший кофе, а потом пьют его. Эксперты рассказали, почему так делать не следует и какими могут быть последствия.

О недопустимости подогревать кофе информирует «Пушкинская».

Во-первых, после подогрева кофе теряет полезные свойства, часть аромата и становится более горьким.

Во-вторых, если кофе постоит в чашке, то даже без подогрева в нем произойдут химические изменения. Хлорогеновая кислота в его составе со временем распадается на хинную и кофейную кислоты. Нагрев ускоряет химические процессы и кофе портится еще быстрее.

Также может оказаться полезной информация о том, для чего предназначена полка под духовкой.

Если есть необходимость продлить высокую температуру напитка, то лучше использовать термос. Если есть острая нужда подогреть напиток, то лучше использовать микроволновку, она окажет минимальный негативный эффект.

Эксперты не рекомендуют отказываться от кофе, так как он способен поднимать настроение, улучшать память и концентрацию. В составе напитка есть антиоксиданты, которые защищают клетки организма от распада. Главное не злоупотреблять.

 Ранее мы писали о том, что можно класть в кормушку птицам зимой.