Отличный маринад для шашлыка на минеральной воде: рецепт от экспертов

С приходом весны многие люди выбираются на природу, чтобы пожарить шашлыки. Но не все маринады одинаково хороши для мяса, эксперты рассказали один рецепт, который многим понравится.

Сведения предоставляет «Пушкинская», ссылаясь на Today.

Шашлык на минеральной воде очень просто готовить, для этого не нужны никакие особые или редкие ингредиенты. Весь список довольно прост и обходится сравнительно недорого.

На два килограмма свинины нужно: четыре штуки репчатого лука, пол литра сильногазированной минеральной воды, упаковка специй для мяса (на свой вкус), черный молотый перец и соль.

Для шашлыка лучше всего подойдет ошеек. Жира не должно быть слишком много. Порежьте лук крупными кольцами. Перемешайте нарезанное мясо и лук в кастрюле. Затем добавьте специи и черный молотый перец (солить еще рано). После залейте все это минеральной водой, она должна полностью покрыть мясо. Сверху поставьте тарелку и придавите ее чем-то тяжелым, оставьте все так на 3-4 часа. Уже перед самым нанизыванием на шампур мясо пора посолить. Все готово к прожарке.

 Как мы передавали ранее, как ежедневное употребление кофе может отразиться на здоровье?