Как хранить тыкву, чтобы она не сгнила до весны

Запасать на зиму можно самые разные продукты, в том числе и тыквы. Но чтобы продукт пролежал до весны и не сгнил, необходимо соблюдать определенные правила хранения.

О способе заготовке тыкв к зиме информирует «Пушкинская».

Самое главное, чтобы тыква была идеально целой. Если на ней будет даже незначительное повреждение, то с этой точки начнется гниение продукта. Поврежденные тыквы необходимо использовать в первую очередь, а целые можно отправлять на хранение.

Можно хранить тыкву и с минимальными повреждениями, но для этого необходимо обработать «раны» раствором марганцовки. Это поможет остановить процесс гниения.

После сбора тыкв их нужно поместить туда, где температура будет в пределах 25-28 градусов по Цельсию и влажность 80-85% на неделю. В таких условиях тыква окончательно созреет, а ее кожура станет тверже.

После тыквы нужно переложить в постоянное место хранения. Идеально для этого подойдет место с температурой воздуха в 4-9 градусов тепла и влажностью 70%.

Также мы писали о продуктах, которые сокращают продолжительность жизни.