Какое мясо является самым опасным для человека

Обработанное мясо (колбасы, сосиски, бекон, ветчина) считается самым вредным. Оно содержит нитриты и консерванты, повышающие риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. ВОЗ относит его к канцерогенам.

О вреде мяса сообщает «Пушкинская».

Красное мясо (говядина, свинина, баранина) также может быть вредным из-за высокого содержания жиров и холестерина. Оно увеличивает риск инсульта и инфаркта, а при жарке образует опасные вещества, способствующие онкологии.

В прошлом мы сообщали о том, какие продукты нельзя жарить с использованием подсолнечного масла.

Менее вредным считается белое мясо (курица, индейка), особенно без антибиотиков и гормонов.

Чтобы снизить вред, стоит ограничить потребление обработанного и жирного мяса, выбирать щадящие способы готовки (варка, тушение), дополнять рацион овощами и клетчаткой.

Согласно мнению экспертов, предпочтительнее белое мясо, приготовленное безопасными методами.

Также мы писали о том, можно ли давать курам есть снег и способен ли он заменить воду.