Яйца, один из самых популярных продуктов в кулинарии, но даже такой простой процесс, как их разбивание, может обернуться неприятностями. Многие не задумываются о том, что неправильное обращение с яйцами может привести к попаданию в пищу осколков скорлупы, заражению бактериями или даже ухудшению вкуса блюда.
Лук: неотъемлемая часть многих блюд, его добавляют в разнообразные рецепты или готовят отдельно. Но какой же лук лучше использовать? Все зависит от типа блюда и личных предпочтений. Рассмотрим особенности разных видов лука.
Баклажаны — это вкусный и универсальный продукт, но иногда они могут быть горькими, что испортит весь вкус блюда. Чтобы избавиться от этой неприятной горечи, существует несколько простых и эффективных методов. Вот три самых популярных способа.
Если вытяжка часто используется, то уже через несколько месяцев она может покрыться липким слоем жира. Обычная вода в этом случае малоэффективна, а агрессивную химию использовать не всегда хочется. Существует простой и безопасный способ очистки.
Некоторые люди после приготовления пищи раскладывают на кухонной плите шкурки от лимона. Такие действия помогают справиться с запахом гари в помещении. Об альтернативном применении лимона информирует «Пушкинская». Шкурки от лимона могут использоваться не только для приготовления цукат, но и как некий ароматизатор. Если разместить шкурки на плите и подогреть их, то они начнут источать приятный […]
Свекла является полезным и универсальным продуктом, из нее можно приготовить большое количество различных блюд. Это неплохой овощ для запасов на зиму, но нужно знать, как правильно его хранить.
Для быстрой и качественной работы на кухне необходим порядок в помещении. Чтобы добиться его, нужно соблюдать три простых правила. Это поможет выполнять все задания в самое короткое время.
Не всегда удается правильно сварить яйца, порой при очистке после варки яйцо сильно цепляется за скорлупу и просто рвется на части. Чтобы подобных неприятностей не случалось, нужно соблюдать простые правила готовки.
